حمایت از دو طرح کارآفرینی اجتماعی، نوآوری در صنعت غذایی کشور

حمایت از دو طرح کارآفرینی اجتماعی، نوآوری در صنعت غذایی کشور

با پیگیری های انجمن حامیان فرهنگ قرض الحسنه و کارآفرینی اجتماعی استان اصفهان طی جلسه در روز شنبه ۷ بهمن ماه با حضور و ارایه عالی و تخصصی تیم صاحب فناوری، طرح استفاده از کنسانتره ماهی بدون بو و طعم (حاوی پروتیئن و اسید آمینه های مفید دریایی) در محصولات غذایی تولیدی با استقبال یکی از واحد صاحب نام در صنعت غذایی کشور مواجه شد و مقرر شد پس از تست اولیه محصول و سنجش شرایط کیفی تولید و بازخورد بازار، نسبت به خرید و یا مشارکت در دانش فنی طرح به منظور تولید تجاری و انبوه  اقدام شود.

همچنین در این جلسه طرح تولید و جایگزینی واردات یک نوع ماده نگهدارنده قابل استفاده در صنایع غذایی که از جانب مرکز شتاب دهنده پیشران دانشگاه صنعتی اصفهان معرفی شده بود مطرح و نقطه نظرات مدیران و مسئول فنی واحد صنعتی راجع به این طرح نیز دریافت شد.

در این ارتباط مقرر شد تیم پیشنهاد دهنده، با همکاری آزمایشگاه و واحد تحقیق و توسعه واحد صنعتی بر روی دانش فنی تولید نوعی از این ماده نگهدارنده از پایه گیاهی و سالم تحقیق نمایند.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *